夕ごはん＊もずくの活用

今日も朝は雨降ったものの、今はなんとか止んでますね～
洗濯物を干せそうで干せない、けど干したい・・・

ちょっと前の晩御飯を今回はＵＰ



　「簡単♬♪チキンソテーのもずく和え」

いやいや、こんな使い方ができたんですね
現在、もずく収穫のお仕事手伝ってる旦那さん
たまに生もずくを貰ってきてくれます
もずく大好き
好きだけど、バリエーションが・・・

ってことで探してみたらありました
レシピは市販されてるもずく酢なので、まずはもずく酢作り
うちの酢の物はあまり水気がないんだけど、その状態で作ると、最後に火に掛けた時にもずくが絡まず塊になるので・・・水気ある酢の物にしましょう

いやいや、美味しかった
また作ろう



２品目　「青梗菜とゴーヤーのちゃんぷる～」
ゴーヤーがほんのちょっぴりだけ残ってたのと、青梗菜は炒め物・・・しか思い浮かばなかったから・・・
ポークは苦手なのでベーコンと、お麩も併せて、塩コショウして・・・出汁パックの粉末少々（我が家は味の素を常備していないので、出汁パックの粉末をよく使います）



カンダバーとしめじのお浸し。

大量にカンダバーを茹でて冷凍していた残りを使いました

　「ほうれん草としめじのおひたし」を参考に作りました


大体の栄養は摂れてるのかしら・・・？