七夕の日のごはん

なんだか台風が近づいてきてますね～
元々うちのベランダは風が強く吹くので・・・明日には台風対策しなければ・・・

さてさてちょっと遅くなりましたが七夕の日の夕飯をＵＰです



別にイベントごとにやってるワケではないんだけど、その日はなぁ～んにも予定もなく、テレビ見てもラジオ聞いても「七夕」って言ってるし・・・
だから思い立って何か料理をしてみようと午前中からネットでメニューや盛り付けを検索



「鶏肉とレタスのバターポン酢炒め」

ポン酢がさっぱりしていて夏でも食欲沸きそうなカンジ



コロコロ野菜のゆかりサラダ
検索中に見つけた「きゅうりのセルクルサラダ」
これに中身を最近自分の中で流行ってるお野菜コロコロ
赤ピーマンにきゅうり、モーウイ、オクラを混ぜ混ぜしてゆかりとじゃこを振りかけ、ちょっとオリーブオイルを垂らして完成
簡単なのに見栄えよし



「美肌・ひじき寿司」



七夕は素麺だそうだけど、伸びちゃうし炭水化物だし（すでにご飯あるけど・・・）ってことで糸こんにゃくで代用してみました
ゼラチン部分は最近お気に入りの「コリアンだれ」
他の具材はオクラとトマト、カニカマ、モーウイを入れてみました



デザートはスイカとキュウイ、夏ミカンとこんにゃくで作られたわらび餅にパッションフルーツと蜂蜜を混ぜたソースを掛けてみました

盛り付けはワンプレートでカフェ風に
こんなのたまにやると楽しいね