昨日の献立＊わさび菜に挑戦！

昨日は午前中、新都心で用事を済ませた後、糸満のうまんちゅ市場まで行ってきました



我が家の朝食は野菜とフルーツ（レタス、キュウリ、リンゴ、トマト、キュウイ、旬のフルーツ）を搾ったレモンに蜂蜜とオリーブオイルを垂らしたドレッシングに付けてるんだけど・・・
最近の旬のフルーツはマンゴーやらブドウ、そして沖縄ならではのアセロラ（本土ではほぼスーパーでは売っていない）
そしてレモンの代わりにシークヮーサー
どこ見ても防腐剤と防かび剤使用のレモンしか売ってないから・・・やっぱりね・・・

今回は「わさび菜」と「からし菜」にも初挑戦



ってことで昨日の夕飯でさっそく活躍です

メインはカマスの塩焼き。
ちょっとシークヮーサー掛けて頂きました



早速使ったのは「わさび菜」

　良く洗って５cmくらいの長さに切り、油を切ったツナと麺つゆ大さじ1/2くらいかな。
よく混ぜて冷やしたら完成

葉っぱだけ食べたらピリッっと辛みが効いてる～って思ったけど、和えて冷やしたらいい具合になりました～



冷凍保存していた冬瓜を鶏そぼろとで煮物にしました



おまけはコチラ　　「☆簡単、めちゃウマ！島らっきょう醤油☆」

ちょっと味見してみたら・・・冷奴とか納豆とかに合いそう