昨日の献立＊ガリバタ

昨日の夜からあまり風がなくて余計に暑い・・・
飲み物の減り方が尋常じゃありません・・・



昨日、実家から絵が届きました
母の友人が結婚のお祝いということで頂いたのですが
さっそくリビングに飾り・・・見るたびになんだか爽やかな気持ちになれます
こんな絵、大好きです



さてさて、昨日の夕飯です



メインは「ガリバタチキン」
・・・中華とかアジア料理の名前だと思ってたんだけど、コレって「ガーリック」と「バター」ってことだよね？？？
なぁんだ

前にテレビ見てる時に旦那さんがぼそっと「食べたいなぁ・・・」って言ってたんで買ってあった「ＣｏｏｋＤｏ」の「ガリバタ鶏」
忘れてたんで作ってみました

３～４人前なんだけど、鶏もも１枚（とその他材料）。
分量的には変わらない材料使ってるんだけど、タレを全部使ったら味が濃いハズ
と思って、袋からスプーンで味見ながら使いました
結果、やっぱり半量でいい具合

あまり保存しておくのもよくないだろうからね。
今日はキャベツざく切り＆キノコに使って、昨日少しだけ余った分に混ぜ合わせようかな



「豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢」

豆苗、半分に切らずに使ったらエラく長くなってしまった・・・
ゆずこしょうがピリリと効いて・・・もうちょっとポン酢を入れてもよかったかな



「店再現☆アボガドトマトのチーズ風味サラダ」

今、レシピを見返して、気付きました
塩・胡椒、振るの忘れてた・・・
ちょっと締りがなかったのはそのせいか・・・



ピーマンの塩昆布和え。
ピーマンと塩昆布を和えて置いておくだけの簡単な料理

お味噌汁はなめこ。
卵の期限がちょっとマズイので無理やり溶き卵も加えてます


昨日は夏期間限定のキウイのサワーを飲んじゃいました～