はじめに訪問ありがとうございます
2012年5月、8年間の遠距離を経て結婚、2013年3月、15年間勤めていた会社を退職
4月から長年（10年）の念願だった沖縄生活をスタート
沖縄移住を機に心機一転！新ブログをスタートします
結婚式を前に10キロ近いダイエットに成功
みんなの期待（？）を裏切ってリバウンドなし
そんな食生活や日々の出来事を気ままにＵＰしていきます
料理、不慣れだけど頑張ってます
参考にさせて頂いたレシピについては勝手ながらリンクを貼らせて頂いてますのでお願いします
コメント・アドバイスなど励みになります
よろしくお願いします
日々の食事ブログ「Ｂｅａｄｓの献立日記。」
旅行やお出かけブログ「てくてく♪びーず」
2013年07月03日
べジブロスに挑戦！野菜は無駄なく！
毎日汗だく・・・
昼間はエアコン掛けずに風を感じつつ・・・
でもちょっと汗疹が心配・・・
首にタオルを巻いて過ごしてます
さてちょっと前からちょこちょこ耳にしていた「ベジブロス」
やってみたくて挑戦です
とりあえずお料理の時に出る野菜くずを水気取るのも兼ねて、ちらしで作った容器へ
日によっては1日で溜まるけど、とりあえずある程度溜まるまでファスナー付きの袋に入れて冷蔵庫保存
冷凍保存はなんでか味が落ちてしまうそうですよ～
そしてそして・・・
30分程弱火でコトコトだそうですが・・・圧力鍋じゃダメなのか？？
と思って調べてみると、持ってるなら圧力鍋の方がいいと言う記事を見つけたので、さっそく圧力鍋を取り出して作ってみました～
だいたい10分くらいかな
さてさて、これで昨日のご飯を作ってみましたよ～
昼間はエアコン掛けずに風を感じつつ・・・
でもちょっと汗疹が心配・・・
首にタオルを巻いて過ごしてます
さてちょっと前からちょこちょこ耳にしていた「ベジブロス」
やってみたくて挑戦です
とりあえずお料理の時に出る野菜くずを水気取るのも兼ねて、ちらしで作った容器へ
日によっては1日で溜まるけど、とりあえずある程度溜まるまでファスナー付きの袋に入れて冷蔵庫保存
冷凍保存はなんでか味が落ちてしまうそうですよ～
そしてそして・・・
30分程弱火でコトコトだそうですが・・・圧力鍋じゃダメなのか？？
と思って調べてみると、持ってるなら圧力鍋の方がいいと言う記事を見つけたので、さっそく圧力鍋を取り出して作ってみました～
だいたい10分くらいかな
さてさて、これで昨日のご飯を作ってみましたよ～
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